據(jù)世貿(mào)通綜合消息：2015年西班牙、葡萄牙米其林餐廳指南新鮮出爐，葡萄牙共有14家餐廳上榜，其中有三家餐廳被評(píng)爲(wèi)米其林二星，分別是“Belcanto”，“Ocean”和“Vila Joya”，其余11家餐廳爲(wèi)米其林一星，包括新增的“Pedro Lemos”餐廳和去年失去星級(jí)今年複得的“São Gabriel”餐廳。葡萄牙的美食一直被投廣大遊客和投資者津津樂(lè)道。

世貿(mào)通葡萄牙移民專家爲(wèi)您詳細(xì)介紹米其林二星的三家餐廳：
 

1. Belcanto餐廳

Belcanto于1958年在裏斯本Chiado開張營(yíng)業(yè)，地理位置在絕佳的裏斯本曆史中心文化區(qū)，靠近國(guó)家戲劇院和費(fèi)爾南多佩索阿的出生之地。

餐廳以其典雅的環(huán)境和精致的美食，征服了當(dāng)時(shí)裏斯本的精英人士。

2011年，葡萄牙著名美食家和廚師José Avillez對(duì)Belcanto餐廳進(jìn)行整修，于次年重新開業(yè)。僅僅一年之內(nèi)，就獲得了米其林一星的稱號(hào)，而今年又榮升至米其林二星，可見其美妙的食物和一流的環(huán)境。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周二至周六，用餐時(shí)間以預(yù)約爲(wèi)準(zhǔn)。
 

2. Ocean餐廳

Ocean餐廳于2011年就被賜予米其林二星餐廳的榮譽(yù)。正如它的名字所示，你不僅可以在這裏吃到令人難忘的美食，還可以看到壯闊的大西洋美景。它的菜單都是隨季節(jié)而變化，爲(wèi)食客提供最新鮮當(dāng)季的食材，取自然的純粹鮮美。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周四至周一，晚上7:00-10:00

3. Vila Joya餐廳

Vila Joya餐館位于葡萄牙的度假旅遊勝地阿爾加維，主廚DieterKoschina來(lái)自于奧地利，在來(lái)葡萄牙之前曾在維也納和德國(guó)磨練廚藝。這三個(gè)不同國(guó)家的飲食和文化激發(fā)了Dieter的想象力，讓他創(chuàng)造出了獨(dú)一無(wú)二的美食。

餐廳能夠眺望到美麗的大西洋海岸線，讓你在進(jìn)餐的同時(shí)坐享無(wú)邊海景。

Vila Joya也是葡萄牙唯一一家名列“世界50最佳餐廳”榜單的餐廳，今年排位是第22名。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周四至周二，用餐時(shí)間以預(yù)約爲(wèi)準(zhǔn)

什麼是米其林餐廳?

世貿(mào)通葡萄牙移民專家介紹，米其林餐廳的評(píng)審相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)與公正甚至近乎苛刻，一旦檢查完畢，該監(jiān)察員在隨後的若幹年裏都不可以再出現(xiàn)在此餐館，以確保下一次檢查的公允。而且監(jiān)察員必須自己掏腰包。

關(guān)于星級(jí)評(píng)鑒：

一顆星★：是“值得”去造訪的餐廳，是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳；

兩顆星★★：餐廳的廚藝非常高明，是“值得繞遠(yuǎn)路”去造訪的餐廳；

三顆星★★★：是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永志不忘的美味，據(jù)說(shuō)值得打“飛的”專程前去用餐。

評(píng)上星級(jí)，尤其是三星餐廳，對(duì)一家餐館和主廚來(lái)說(shuō)是無(wú)限風(fēng)光、無(wú)限榮耀又可帶來(lái)滾滾財(cái)源的事。

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