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  民以食爲天,食以安爲先,國內(nèi)的地溝油、三鹿奶粉等等的觸目驚心的問題食品,讓我們吃的不放心,這也成爲了越來越多人的心頭隱憂,移居海外,尋求優(yōu)質(zhì)的宜居生活,早已不再是少數(shù)人的夢想,而擁有天下第一嚴食品安全管理制度的塞普勒斯,移民塞普勒斯則是不少移民者理想的移居選擇。塞普勒斯作爲歐盟成員國,所有的食品嚴格按照歐盟的標準嚴進嚴出,請看細節(jié):


塞普勒斯生活


  雞蛋


  以親身經(jīng)曆來說說,在塞普勒斯買雞蛋,雞蛋一般是裝在硬紙盒裏,整齊排列。紙盒大小不同,或6個雞蛋一盒,或10個雞蛋一盒,每個雞蛋上都印有編號。這些編號就像是雞蛋的身份證,根據(jù)編碼就可查出雞蛋來自哪國、哪地、哪個飼養(yǎng)場、哪個雞籠,母雞飼養(yǎng)狀況如何,甚至還可以知道是草雞蛋還是普通飼養(yǎng)雞蛋(分類從03)。編碼就像雞蛋的身份證。有了這些編碼,雞蛋只要有質(zhì)量問題,有關(guān)部門就可以一直追查到飼養(yǎng)場或雞籠。


  奶粉


  曾經(jīng)聽一朋友說過,他在超市中買過奶粉,但在付款的時候因爲某種原因並未支付成功,只能放棄購買,店員只好對奶粉進行銷毀處理,被告知因爲奶粉爲兒童食品,一旦從貨架上取下,中間任何環(huán)境都有可能對奶粉的安全性造成威脅,所以不得不銷毀處理,可謂之嚴謹。


  肉制品


  以動物食品爲例,宰殺前,必須要由官方認可的獸醫(yī)要對動物進行嚴格檢查,合格後才發(fā)放宰殺許可證;宰殺後,還要檢查肉內(nèi)是否有寄生蟲、傳染病毒等;進入生産車間檢查更嚴更細,如哪一部分肉適合制作普通香腸,哪一部分適合制作火腿腸,香腸中加入食用香料和添加劑的含量以及肥肉和瘦肉的比例。無論是在屠宰場還是在食品加工廠,無論是在商店還是在運輸過程中,食品必須處于冷凍狀態(tài),不新鮮的肉不允許上市出售。


  谷類


  谷物類在制作前,食品評定機構(gòu)首先要檢查所使用的麥子在生長過程中用過什麼農(nóng)藥和化肥,對人體是否有害;麥子入庫前是否已去除了沙粒等雜物;在糧庫內(nèi)保存時的水分及溫度是否符合規(guī)定的標準等;出庫前,還要檢查麥子是否存在發(fā)黴、發(fā)芽情況;在面粉加工廠,要檢查加工過程是否符合有關(guān)規(guī)定;面包房的衛(wèi)生條件和面包的質(zhì)量更是檢查的重點。層層的把關(guān)和檢查,保證了商場裏的面包安全。


  監(jiān)管措施


  如果一個人吃壞了肚子,並懷疑是食物的問題,可以隨時撥打消費者保護、食品與農(nóng)業(yè)部設(shè)立的24小時免費投訴電話,食品警察會馬上登門采樣,並及時送到權(quán)威機構(gòu)進行檢測,並在第一時間把結(jié)果告知舉報者。如果真是食物的問題,相關(guān)部門就會立即處理。

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