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  希臘是西方文明的發(fā)祥地,是一個神秘的國度,這裏的美食擁有悠久的曆史。希臘最大的魅力就在于來到這裏會讓你愛上這個地中海風(fēng)情的國家,以及它口味獨特的美食。


  鄉(xiāng)村沙拉 Greek Salad


  Greek Salad也叫Horiatiki Salad,Horiatiki是傳統(tǒng)的、鄉(xiāng)村的意思,所以Horiatiki Salad 即希臘最傳統(tǒng)的色拉。夏天的時候幾乎每個餐桌都能見到這個菜,看似雜亂其實美味無比,通常是由新鮮的番茄、黃瓜、洋蔥、羊乳酪、油、醋和橄欖做成。上面頂著一塊厚厚的羊奶酪,味道濃郁,很有營養(yǎng)。是希臘家庭常見的開胃菜。Feta奶酪是希臘特有的白色羊奶幹酪,滴上幾滴醋汁和橄欖油,回味香甜。


  穆薩卡Moussaka


  穆薩卡作爲(wèi)最地道的希臘傳統(tǒng)特色菜之一同時也是希臘的國菜,穆薩卡的底層是煎烤過的茄子片、土豆片或者葫蘆瓜片,中間是預(yù)先用洋蔥、新鮮番茄、番茄醬以及香草燜過的牛肉或羊肉餡,最上面一層由美味的奶油白醬做成。新鮮出爐的穆薩卡,濃醇的香味和誘人的賣相令人垂涎三尺,肉、茄子與白醬的完美交融,順滑且濃而不膩的口感,給味覺帶來最大的滿足感。



  炸魷魚圈Grilled Calamari


  雅典有著漫長海岸線,所以海産品豐富,海鮮一直是雅典人餐桌上的主菜。炸魷魚圈就是一款經(jīng)典地中海菜肴,用橄欖油炸過的魷魚圈Q 彈有嚼勁,淋上新鮮檸檬汁,然後就盡情享用吧。炸和烤是這裏海鮮的主要做法,烤大蝦和烤魚非常值得推薦,另外脆脆的炸銀魚也很不錯。


  烤全羊Grilled Lamb


  希臘的烤全羊不僅是一道經(jīng)典菜肴,也是一年之中最盛大的複活節(jié)上一道主菜。據(jù)說羊羔Lamb 是複活節(jié)最重要的標(biāo)志,基督教以複活節(jié)羊羔代表基督本人,以褒獎基督的犧牲。耶穌複活後的第一天,齋戒結(jié)束,幾乎每個餐館都一早開門,將串在鐵鉗的全羊塗上美味醬料,用炭火轉(zhuǎn)動燒烤,大街小巷都彌漫著香氣和歡騰。當(dāng)然,複活節(jié)之外,希臘人也非常擅長烹飪羊肉,這邊烹飪出來的羊肉基本上都沒有羊肉的騷味。



  茴香酒 Anisette


  希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的白蘭地,由于酒精濃度較高,所以飲用時一般會加很多冰塊和少許水。香味濃郁,口感獨特,是希臘人最愛的傳統(tǒng)小酒。


  希臘酸奶 Greece yogurt


  希臘酸奶聞名于世,不同于一般的酸奶,她的蛋白質(zhì)含量是普通酸奶的兩倍,富含鈣、鈉和益生菌且卡路裏少,不僅是飯後消食或者夏日解暑的好選擇,也是相當(dāng)健康的蛋白質(zhì)來源。



  另外,希臘的橄欖油世界聞名,那是雅典娜賜予的禮物,橄欖油這份珍貴的禮物即與希臘結(jié)下不解之緣,是當(dāng)?shù)厝说幕旧钏?,從日常食用,到保養(yǎng)清潔等等,都與橄欖油脫不了關(guān)系。


  目前在希臘購置25萬歐元或以上房産,得到永久産權(quán)的同時,一家三代還可快速獲得永久居留權(quán)。滿足居住要求後,便可申請希臘國籍,獲發(fā)歐盟國家護(hù)照,成爲(wèi)歐盟公民,享受歐盟國公民同等待遇,更重要的是,可以時時刻刻享受希臘的美食美景。更多移民資訊請撥打:(852)2802 8798。

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