在中國人們常說“民以食爲天”,這句話可以說是全世界通用詞語。那麼風景迷人的聖盧西亞的美食怎麼樣呢?接下來小編就帶著大家感受下異國風情的聖盧西亞美食之旅吧。
“鹽魚伴香蕉”，”Green Fig andSalt Fish” 是一道不試不可的聖盧西亞菜式，雖然經(jīng)過了多個殖民政府的洗禮，但其實卻算是在那個時代一道新菜式。”Green Figs”，單單只看名字就會以爲是無花果，但在聖盧西亞卻是指在當?shù)厥b的香蕉?！癝alt Fish”，就是指鱈魚塊。在那個殖民時代，香蕉就好像中國人的飯一樣的普遍，他們也會用其他食材上加入已經(jīng)用鹽腌制風幹的鱈魚伴著完成這道菜。
這道菜所使用的食材都是在聖盧西亞山盛産的，而鱈魚則是由加拿大那邊送到。鱈魚在那時候仍然便宜，加上是它含豐富的蛋白質，所以十分適合當時的祖先們享用，包括當時辛勤工作的人們。
以現(xiàn)在的價格來說，當然鱈魚和香蕉也不算是什麼特別的食料，可是就當時來說，卻是一個不少的開支。
“鹽魚伴香蕉”是一道十分有趣的菜式，當你在品嘗的時候，不單只只是填一下肚子，更可以從中學到多些背後的故事。
看完上面的介紹小夥伴們是不是食欲大開?這只是聖盧西亞美食中的一種，更多的大家可以實地品嘗下，感受不一樣的美食。
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