移民愛爾蘭後你的心中一定充滿著疑惑，如此多的美食美酒，到底到哪裏去尋覓?其實，作爲歐洲頂級美食旅遊目的地之一，愛爾蘭擁有各種格調(diào)不同的餐廳，既有延傳幾代的傳統(tǒng)美食，也有愛爾蘭廚師潛心研究的獨特美味，它們吸引著八方食客特地來此品嘗。

如果你想一個人品嘗一次帶點藝術感的晚餐，那麼就向你推薦都柏林帕特裏克餐廳(Restaurant Patrick Guilbaud)。帕特裏克·蓋勒博德(Patrick Guilbaud)于1981年創(chuàng)建了他的帕特裏克餐廳。該餐廳現(xiàn)在作爲愛爾蘭的頂級餐廳，擁有兩顆米其林星(Michelin stars)，同時獲得了國際和國內(nèi)幾乎全部的獎項。餐廳坐落在梅瑞恩北街21號(21, Upper Merrion Street)一個18世紀喬治亞風格房屋內(nèi)，旁邊就是著名的梅瑞恩酒店(Merrion Hotel)--那可是打敗過拿破侖的威靈頓將軍的出身地，餐廳內(nèi)部還有精美的愛爾蘭藝術收藏。

如果你想尋找點清談的感覺，那麼推薦你去索恩頓餐廳(Thornton's)。都柏林另一家米其林星級餐廳就是索恩頓餐廳了，它也擁有兩顆米其林星，坐落在市中心的菲茲威廉姆酒店(Fitzwilliam Hotel)內(nèi)。餐廳可以望到聖斯蒂芬的綠地公園和內(nèi)部經(jīng)典的現(xiàn)代風格。任何去過那裏的人都會給你推薦那裏的烤乳豬，也的確是一道讓廚師驕傲的菜式?？偟膩碚f，餐廳的口味較爲清淡，而各式菜肴簡直就是一道道藝術品，愛好美食的人一定不能錯過。

去過了擁有兩顆米其林星的餐廳，如果你想換換異域風情的口味，那麼第一章餐廳(Chapter One Restaurant)可是不錯的選擇。這家都柏林著名的餐廳坐落于帕內(nèi)爾廣場北面(18/19 Parnell Square)作家博物館(Writer's Museum)的地下室內(nèi)。它的前身是愛爾蘭威士忌制造商約翰·詹姆森(John Jameson)的寓所。整個設計是喬治王朝時期的風格，室內(nèi)保存完好。餐館主要提供經(jīng)典的法式菜，重點推薦的有頂級肥鵝幹和豆燜兔肉。多年來第一章餐廳一直保持著良好的口碑，並且獲得美食界和顧客的一致首肯。