一直以來，菲律賓菜式都被淹沒在東南亞菜式中，移民菲律賓嘗試過後你別會(huì)發(fā)現(xiàn)，與馬來菜式以及泰菜等還是有明顯不同。下面，小編將爲(wèi)菲律賓移民朋友盤點(diǎn)幾道菲律賓特色菜式。

雷利埃諾

是一種以螃蟹爲(wèi)原料的美食，外觀上雕飾的非常豪華，但是價(jià)格則非常實(shí)惠。

阿多波

采用腌制後的雞肉、豬肉爲(wèi)原料，醋爲(wèi)主要調(diào)料制作而成，不易腐壞，且非常入味，一般是淋在白米飯上食用。

菲式春卷

400年前，春卷從中國傳入菲律賓，如今已經(jīng)成爲(wèi)當(dāng)?shù)匾环N著名小食。當(dāng)?shù)厝艘匀馑榛蛘唠s菜，用威化紙包成條狀，用油炸至金黃，香脆可口，關(guān)鍵是要搭配當(dāng)?shù)靥厣恼{(diào)味料，洋蔥、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁醬調(diào)成，風(fēng)味獨(dú)特。

菲式沙拉

這是一道只有在菲律賓才能找到的餐前開胃菜，以生鯖魚片、番茄、洋蔥、辣椒以及菲律賓當(dāng)?shù)靥赜械囊环N柑橘類水果爲(wèi)食材，再用當(dāng)?shù)靥赜械囊哟渍{(diào)味，不是很辣，酸酸的，相當(dāng)開胃。

菲式八寶冰

菲律賓最著名的甜品之一，有點(diǎn)像刨冰，加入了香甜的豆類牛奶，配上多種色彩鮮豔的水果，一般至少有八款配料，東西合璧，包括東方的綠豆、印度的鷹嘴豆和西班牙的牛奶布丁等，吃起來既甜蜜又透心涼。

菲律賓的奶酪

菲律賓任何菜，甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調(diào)料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會(huì)供應(yīng)地道的菲律賓菜，以風(fēng)味濃郁的海鮮最爲(wèi)出名。餐廳中常常有樂隊(duì)演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味，建議您到菲律賓人開的小飯館，既便宜又正宗。

豬排配蒜蓉飯

豬排配蒜蓉飯是菲律賓特色美食之一。新鮮美味、香濃多汁、色彩繽紛、充滿異國風(fēng)味。無論你躋身于街頭食檔(當(dāng)?shù)胤Q爲(wèi)Kainan)或進(jìn)入高級(jí)餐廳進(jìn)食，豬排配蒜蓉飯都有地道的菲律賓食品以及歐洲菜式供你選擇，令遊客回味無窮、稱心如意。