一天伊始，睡眼惺忪的時(shí)候我們總是有食欲不振的感覺(jué)。但總有例外的，以下是十家提供美味早餐的美國(guó)餐廳，裏面的餐點(diǎn)絕對(duì)能讓大家精神爲(wèi)之一振、胃口大開(kāi)。移民美國(guó)的朋友們，快來(lái)以味蕾上的刺激開(kāi)啓充滿活力的一天吧!

1.紐約：Russ & Daughters咖啡廳

Russ & Daughters咖啡廳于今年在曼哈頓正式落成，但它的本店Russ & Daughters餐館早在1914年便已開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。因爲(wèi)本店在過(guò)去的一個(gè)世紀(jì)中已在四代美國(guó)人之中留下了極佳的口碑，所以Russ & Daughters咖啡廳的開(kāi)業(yè)也讓現(xiàn)代美國(guó)人興奮不已。該咖啡店中最有名的便是猶太式早餐——一塊白鮭魚(yú)肉配魚(yú)子醬、一個(gè)荷包蛋、幾片煙三文魚(yú)肉，再加上一塊厚厚的土豆烙餅，悠閑的早餐時(shí)光必定讓你滿意。

2.布魯克林：Cutty’s餐廳

Cutty’s餐廳是布魯克林排名第四的一家餐廳，可見(jiàn)其餐點(diǎn)質(zhì)量一定不同凡響。而該餐廳的一大特色便是美味的三明治。店內(nèi)有一款“本尼 迪克特雞蛋三明治”指名率尤其高：伴有黑椒的法式面包中夾有西班牙辣香腸、蛋碎和農(nóng)家?guī)掷?，其中還抹了冷的蛋黃醬，並伴有幾片香菜葉。這款三明治不僅味道特別，賣(mài)相也十分不錯(cuò)。一個(gè)三明治下肚，絕對(duì)能達(dá)到胃部和味蕾上的雙重享受。

3.休斯頓：Blacksmith咖啡店

Blacksmith咖啡店有三大著名廚師坐鎮(zhèn)，他們分別是維多利亞.德阿蒙(Victoria Dearmond)、克裏斯.謝普赫德(Chris Shepherd)以及來(lái)自Greenway咖啡館的主廚戴維.比勒(David Buehrer)。店內(nèi)出售三位大廚的許多獨(dú)創(chuàng)餐點(diǎn)，其中包括德阿蒙的平切式曲奇餅，以及謝普赫爾德以熏豬蹄和奶油調(diào)配而成的肉眼火腿汁。

4.洛杉磯：Griddle咖啡店

Griddle咖啡店是享用早餐的又一上選場(chǎng)所。該店的主打餐點(diǎn)是各類煎餅，如玉米面煎餅、淺鍋燒餅以及傳統(tǒng)班戟。其中，最受顧客喜愛(ài)的一款煎餅叫做“黃金薄餐”，它由一團(tuán)和有焦糖、胡桃碎和糖粉的香蕉面泥煎制而成，;煎熟後廚師會(huì)在餅上綴以奶油，並且在表面撒上更多的焦糖、胡桃碎和糖粉。

5.芝加哥：小山羊餐館

小山羊餐館(Little Goat)的掌廚者斯蒂芬妮.伊澤德(Stephanie Izard)曾獲世界頂級(jí)大廚獎(jiǎng)，這也使餐廳的早餐餐點(diǎn)享譽(yù)全球。餐廳的早餐菜色有常規(guī)的泡菜、雞蛋、培根和印度式玉米煎餅，但店內(nèi)最有名的還數(shù)埃爾維斯華夫餅。這款華夫餅上配著香脆的培根以及香蕉塊，並撒有奶油化花生醬以及楓糖漿，絕對(duì)足以讓人回味整朝。

6.匹茲堡：Deluca’s餐館

Deluca’s餐館的招牌早點(diǎn)有個(gè)非常特別的名字——超級(jí)碗。廚師將幾片薄薄的波蘭熏腸和土豆泥卷入煎蛋卷中，並在兩邊分別夾上腌菜以 及熟蘋(píng)果片。整個(gè)“超級(jí)碗”非常大份，其名稱也由此而來(lái)。如果在吃完“超級(jí)碗”以後還不夠飽，食客們還可以追加一份華夫餅。Deluca’s餐館的華夫餅 雖然種類少，但非常中規(guī)中矩，餅上一般會(huì)配有雪糕、水果片以及巧克力醬。

7.博爾德：Walnut咖啡廳

博爾德現(xiàn)存的嬉皮風(fēng)場(chǎng)所已經(jīng)爲(wèi)數(shù)不多了，而Walnut咖啡廳便是其中之一。這家咖啡廳在1983年開(kāi)業(yè)，店內(nèi)可選餐點(diǎn)有熱咖啡以及各種烘焙食品。Walnut咖啡廳裏一款叫做Big Dill Eggs的英式松餅是常客的必點(diǎn)菜色，該松餅內(nèi)有水煮蛋、新鮮菠菜以及茴香奶油醬，口感非常獨(dú)特。此外，店內(nèi)還有各色華夫餅和班戟可供選擇。

8.堪薩斯：Chez Elle可麗餅咖啡屋

從點(diǎn)名便可以看出，Chez Elle可麗餅咖啡屋是一家法式餐館，並且主打法式可麗餅。但本店的可麗餅不含黃油與肉桂粉，該店店主艾倫.特拉卡斯(Ellen Trakas)也匠心獨(dú)運(yùn)地往可麗餅中添加了餡料。這裏特別推薦一款奶酪可麗餅，其陷料是炭燒培根，其中新鮮香蒜醬的植物香氣爲(wèi)整個(gè)可麗餅的味道添彩不少。

9.聖路易斯：泥屋餐廳

顧名思義，泥屋餐廳(the Mud House)主推成套的混搭餐點(diǎn)。餐廳主廚塔拉( Tara Lansangan )表示，餐廳今年春季的混搭餐包括蘆筍、菇類、龍蒿菜和預(yù)想土豆，而夏季菜色則有甜玉米、西紅柿、黑豆、煙熏辣椒以及西班牙香腸。即將推出的秋季混搭餐將會(huì)有地瓜、芽菜、大蒜以及檸檬果脯。每一套混搭餐都會(huì)配有全谷面包以及水煮蛋，堪稱健康美味的營(yíng)養(yǎng)早餐。

10.加利福尼亞/拉斯維加斯：Dupar’s餐館

Dupar’s餐館于1938年開(kāi)業(yè)，如今在加利福尼亞和拉斯維加斯皆有分店。餐廳每樣菜色都由主廚獨(dú)創(chuàng)而成，其中餐館主推黃油煎餅。這 種煎餅從磨粉到煎制都由餐廳員工一手進(jìn)行，員工們大清早便開(kāi)始和面、煎制，因此每一份煎餅都十分新鮮。另外，餐館員工在磨粉時(shí)便在粉內(nèi)加入了秘制材料，因此煎餅的口感及味道都十分特別。整一份煎餅一共由五塊餅組成，分量十足，餐館老板也表示從未有客人能獨(dú)自將整份煎餅吃完。