香港移民關(guān)注香港經(jīng)濟(jì)：“印度的葡萄酒你聽(tīng)過(guò)沒(méi)?更冷門(mén)的葡萄酒，你都能在香港找到。”香港紅酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張耀成說(shuō)，香港是全球葡萄酒最集中的集散地，現(xiàn)已稱(chēng)得上是“世界葡萄酒中心”。

31日，香港一年一度的“美酒佳肴巡禮”開(kāi)幕，不僅雲(yún)集法國(guó)、澳洲等産酒大國(guó)的佳釀，也有烏克蘭、格魯吉亞葡萄酒等不爲(wèi)大衆(zhòng)熟知的特色選擇。“免稅是我們進(jìn)入香港的重要原因”，格魯吉亞AncientWines公司銷(xiāo)售經(jīng)理Mya說(shuō)，“雖然距離遠(yuǎn)，但成本降低，當(dāng)我們進(jìn)入亞洲市場(chǎng)時(shí)，首先考慮香港。”

香港自2008年取消葡萄酒稅，並鼓勵(lì)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展，葡萄酒相關(guān)行業(yè)在香江蓬勃起來(lái)。據(jù)香港特區(qū)政府統(tǒng)計(jì)處最新數(shù)據(jù)，香港現(xiàn)時(shí)有逾1700家與葡萄酒業(yè)務(wù)相關(guān)的公司，其中約1000家自2008年起在香港成立，業(yè)務(wù)涵蓋葡萄酒貿(mào)易、零售以至用進(jìn)口的葡萄釀造葡萄酒等。

當(dāng)葡萄酒商們紛紛落戶(hù)，特區(qū)政府“再添柴”，舉辦“美酒佳肴巡禮”、“國(guó)際美酒展”等年度活動(dòng)，每年吸引超過(guò)1200家酒商和20萬(wàn)買(mǎi)家參與。“嘉年華”式的互動(dòng)把葡萄酒和生活關(guān)聯(lián)，打造“葡萄酒中心”的文化基礎(chǔ)。

“香港願(yuàn)意嘗試新事物，且經(jīng)營(yíng)模式清晰成熟，外國(guó)商人能很快適應(yīng)。”波爾多葡萄酒學(xué)院總經(jīng)理LAURENT認(rèn)爲(wèi)，這是香港吸引各地葡萄酒商的優(yōu)勢(shì)。

香港是亞洲的葡萄酒貿(mào)易及分銷(xiāo)樞紐，也是連續(xù)三年全球最大的葡萄酒拍賣(mài)中心。香港只有700萬(wàn)人口，如何撐起“中心”的牌匾?“答案是香港背後13億人口的中國(guó)內(nèi)地大市場(chǎng)。”張耀成說(shuō)。

“美酒佳肴巡禮辦到第五年，參展商報(bào)名連年增長(zhǎng)，現(xiàn)在在候補(bǔ)排隊(duì)的名單還有一串。”香港旅遊發(fā)展局節(jié)目及旅遊産品擴(kuò)展總經(jīng)理洪忠興說(shuō)，參展商看中香港市場(chǎng)，很大部份原因是通過(guò)香港進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地，近年法國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)等地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的趨勢(shì)非常明顯。

LAURENT亦指，法國(guó)葡萄酒市場(chǎng)明顯轉(zhuǎn)移到亞洲，法國(guó)的酒莊超過(guò)一半都跟中國(guó)有聯(lián)系和代理，通過(guò)香港門(mén)市的內(nèi)地訂貨，有時(shí)甚至可以完成一季度的指標(biāo)。代理法國(guó)波爾多酒的香港駿業(yè)酒坊總經(jīng)理莫智榮補(bǔ)充說(shuō)，從法國(guó)來(lái)的葡萄酒七至八成運(yùn)到內(nèi)地。在價(jià)格上，連幾百歐元的高檔葡萄酒在內(nèi)地亦很受歡迎。

從港府提供的數(shù)據(jù)看，自取消葡萄酒稅後，香港葡萄酒進(jìn)口量在2008至2012年的五年間幾乎增加了近七成，由3000萬(wàn)公升增至5000萬(wàn)公升。而經(jīng)香港轉(zhuǎn)口的葡萄酒亦由2008年的600萬(wàn)公升，大增三倍至2012年的1800萬(wàn)公升。港府商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局表示，比較2007及現(xiàn)時(shí)的數(shù)字，法國(guó)是香港最大的入口葡萄酒來(lái)源地，而內(nèi)地則一直是香港轉(zhuǎn)口葡萄酒最大的目的地。

“毋庸置疑，全球的葡萄酒正在向亞洲轉(zhuǎn)移，而他們的目標(biāo)即香港背靠的中國(guó)內(nèi)地。內(nèi)地市場(chǎng)非常龐大，無(wú)論從量還是價(jià)格上都具有巨大潛力。”洪忠興說(shuō)，香港由于免稅的優(yōu)勢(shì)，必然成爲(wèi)一個(gè)葡萄酒中轉(zhuǎn)站。