跟隨英國移民品嘗英國美食：

最好吃的小吃 — 臺(tái)灣割包(Fu-Schnikens)

說起來，割包(也稱刈包)是中華美食，也被稱爲(wèi)臺(tái)灣漢堡。幾個(gè)來自約克郡的英國人把這款臺(tái)灣小吃稍作改良，結(jié)果成爲(wèi)英國人的大愛。潔白松軟的蒸面饃裏可選擇夾入三種不同口味的餡：香菇、脆皮蒜蓉香辣肌肉、或酥燉豬肉，配以海鮮醬、腰果、芝麻、棕櫚糖、以及經(jīng)過腌制又被切碎的胡蘿蔔。

大衆(zhòng)的最愛 — 藍(lán)房子煙熏小烤肉(Little Blue Smokehouse)

這也算是漢堡類小吃。小吃店主挑選上好的豬肉，腌制並在橡樹樹枝上煙熏和風(fēng)幹。肉在燒烤時(shí)，刷上韓式燒烤醬，烤熟的肉再配上泰國(或韓國)口味的辣醬和綠葉沙拉一起被夾在漢堡裏。

最佳素食小吃：英式天婦羅(Fresh Rootz)

這是一道素食，受到素食主義者的喜歡。每份小吃一般配有至少七種取材當(dāng)?shù)氐氖卟?，其中必有肥美的蘑菇。蘑菇在特制炸粉中滾幾個(gè)來回之後在熱油中烹炸。出鍋之後，配上各種蔬菜沙拉和蛋黃醬，放在淺碟中供人享用。

最佳炸魚薯?xiàng)l — 東岸炸魚薯?xiàng)l(East Coast Fish & Chips)

炸魚薯?xiàng)l是英國最喜聞樂見的傳統(tǒng)食物，也是我的最愛。炸魚薯?xiàng)l在英國大街隨處可見，這家叫“東岸炸魚薯?xiàng)l”的店家不僅有自己的連鎖店，還有街頭的販賣車。外脆裏嫩的薯?xiàng)l和雪魚散發(fā)出無比溫暖的味道，和濃郁的醋汁混合在一起，散發(fā)出勾人心魄的魅力。

最好吃的漢堡 — 相撲漢堡(Original Patty Men’s Sumo)

相撲漢堡發(fā)源于英國伯明翰，由于無論賣相還是口味，都美得讓人愛得無比垂涎。相撲漢堡甚至把漢堡制作推向一個(gè)高峰。秘制醬料處理過的牛肉經(jīng)過烹制後和新鮮的洋蔥、腌制小黃瓜、番茄醬、香油、豆芽菜、新鮮西洋菜沙拉一起，夾在脆皮漢堡中。吃的時(shí)候，如果配上一小杯烈酒，那感覺，不提了。

最好吃的三明治 — 大鍋廚房的火腿救贖(Cauldron Catering’s Ham Shank Redemption)

大鍋廚房(Cauldron Catering)的火腿救贖三明治起源于兩個(gè)合夥創(chuàng)業(yè)的朋友。他們從德文郡購買生豬，自己屠宰，精選豬身上最好的肉，用最好的木炭進(jìn)行烘烤制作成品質(zhì)優(yōu)良的火腿肉?；鹜热馇兴?，在鐵板上加熱，肉上的油脂慢慢泛起油光，這時(shí)把肉和黃油與芝士混在一起，肉把黃油芝士融化。肉香和奶香混在一起，加以沙拉，被卷在溫?zé)岬谋★炑Y，你覺得怎麼樣呢?

介紹完這些美食，我就要起床上班了。肚子有點(diǎn)餓，路上順便買個(gè)雞蛋灌餅吃。值得說一句的是，英國街頭的這些小吃的販賣車裏負(fù)責(zé)烹飪和銷售的攤主幾乎個(gè)個(gè)精神抖擻，穿得幹幹淨(jìng)淨(jìng)，還有不少稱得上帥哥美女。他們對(duì)顧客的態(tài)度親切友善，但又不卑不亢，做生意的時(shí)候也不慌不忙，大概這和英國沒有城管有關(guān)。