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英國家庭的餐桌教育

2015/06/26 11:25:11   2614   用手機(jī)打開   作者:世貿(mào)通移民   在線咨詢

英國移民關(guān)注英國教育：英國家庭素有“把餐桌當(dāng)成課堂”的傳統(tǒng)：從孩子上餐桌的第一天起，家長就開始對其進(jìn)行有形或無形的“進(jìn)餐教育”，目的是幫助孩子養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)會良好的進(jìn)餐禮儀，具備各種值得稱道的素質(zhì)或性格。

 

鼓勵孩子自己進(jìn)餐:孩子長到一周歲至一周歲半時，開始喜歡自己用湯匙喝湯吃菜。絕大多數(shù)英國家長認(rèn)爲(wèi)，孩子想自己進(jìn)食，標(biāo)志著一種對“人格獨(dú)立”的向往，應(yīng)給予積極鼓勵。

杜絕偏食、挑食:英國人普遍認(rèn)爲(wèi)，一個人偏食、挑食的壞習(xí)慣多半是幼兒時期家長遷就造成的，因而他們特別重視幼兒期的偏食、挑食，如幼兒一個勁地只吃某種菜而對其他菜不屑一顧時，家長往往會把此菜收起來。他們還認(rèn)爲(wèi)，餐桌上對孩子的遷就，不僅會影響孩子攝入全面、充分的營養(yǎng)，而且會使孩子養(yǎng)成任性、自私、難以自控等人見人厭的性格。

學(xué)習(xí)用餐禮儀:英國孩子一般兩歲開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)用餐禮儀，四歲就能學(xué)到用餐的所有禮儀。 讓孩子幫忙做事:稍大一些(五歲左右)的孩子都樂于做一些在餐前擺好餐具、餐後收拾餐具等力所能及的雜事。這一方面可以減輕家長的負(fù)擔(dān)，另一方面也讓孩子有一種參與感。

重視環(huán)保教育:五六歲的孩子應(yīng)知道哪些是經(jīng)再生制造的“環(huán)保餐具”，哪些塑料袋可能成爲(wèi)汙染環(huán)境的“永久垃圾”。外出郊遊前，他們會在家長指導(dǎo)下自制飲料，盡量少買易拉罐等現(xiàn)成食品，並注意節(jié)約用水用電，因爲(wèi)他們懂得“濫用資源即意味著對環(huán)境保護(hù)的侵害。”


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