一般禮儀

到了菲律賓，美國人和歐洲人通常感覺像在國內(nèi)一樣，因爲(wèi)那裏的文化習(xí)俗超越民族或地域的界限，反映了多年來的西班牙和美國的影響。當(dāng)?shù)厝艘话愣枷矚g美國人並競相模仿美國的生活方式。在政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)和教育領(lǐng)域都通用英語。

稱謂與問侯

與熟人見面時通常握手問好，男女較一樣;男人之間有時會在對方的背上拍擊一下。

約會與準(zhǔn)時赴約是恰當(dāng)?shù)摹?/p>

款待與饋贈

菲律賓人極其好客，舉例來說，對只逗留一夜的賓客往往也給安排最好的臥室。

如果送禮的話，比如鮮花，應(yīng)在到達(dá)時就獻(xiàn)上。按慣例，在參加晚宴或其他社交集會之後要送去一件禮品或一封感謝信。

宴席上，你給主人的最大贊美是吃得津津有味。

交談

應(yīng)回避的話題是政治、宗教、當(dāng)?shù)厍闆r、腐敗現(xiàn)象以及外援。

菲律賓人的家庭觀念特別強(qiáng)烈，所以關(guān)于他們的家庭成員的談話往往很受歡迎。

信仰忌諱

菲律賓人大多數(shù)信奉羅馬天主教;還有一小部分人信奉伊斯蘭教;少數(shù)民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信萬物有靈，崇拜自然神，尤其崇拜鱷魚和鳥類，認(rèn)爲(wèi)有一種神鳥是偉大全能的創(chuàng)造之神，它創(chuàng)造了天、地和人，稱爲(wèi)巴塔拉。

菲律賓人很忌諱“13”數(shù)。認(rèn)爲(wèi)“13”是“兇神”，是厄運(yùn)和災(zāi)難的象征，是令人極爲(wèi)厭惡的數(shù)字。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認(rèn)爲(wèi)左手是骯髒、下賤之手，用左手是對人的極大不敬。他們一般都不願談?wù)撜?、宗教及本國狀況和腐化問題。伊斯蘭教徒忌諱豬。他們禁食豬肉和使用豬制品;也不喝牛奶和烈性酒。菲律賓人不愛吃生姜;也不喜歡吃獸類內(nèi)髒和腥味大的東西;對整條魚也不感興趣。

飲食習(xí)慣

菲律賓農(nóng)村人一般以大米、玉米爲(wèi)主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類爲(wèi)主。菜肴喜多放調(diào)料，尤喜香辣調(diào)味品。馬來人也一般喜食海味，如魚、蝦、海參、海龜卵等。菲律賓三寶顔市沿海及蘇祿海域的巴交族人，慣以木薯、魚類爲(wèi)主食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉，但多數(shù)人卻厭食肉類。他們喜食各類水果，尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中，也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外，還喜歡咀嚼煙葉。他們習(xí)慣吃西餐，但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉，農(nóng)村人及穆斯林信徒慣用右手抓食。