愛爾蘭的傳統(tǒng)早餐極爲(wèi)豐盛
愛爾蘭的傳統(tǒng)早餐極爲(wèi)豐盛:包括愛爾蘭香腸、培根、黑布丁、白布丁、四個雞蛋、四個中度熟度的土豆和四個熟土豆、愛爾蘭豆、白辣椒、愛爾蘭黃油和都柏林芝士。 這頓早餐足可以刺激起你的食欲,雖然用餐時間會比普通的早餐長一些,卻也絕對值得讓你比平時早一些起床。
愛爾蘭美食種類衆(zhòng)多
愛爾蘭美食種類衆(zhòng)多,其傳統(tǒng)飲食與英國相似,料理講究質(zhì)量與用料,充分展現(xiàn)出愛爾蘭美食的獨特風(fēng)味;愛爾蘭的主食是面包,當(dāng)?shù)夭松耘H?、羊肉、豬肉、香腸、培根、奶酪、蔬菜及馬鈴薯爲(wèi)主,都是利用愛爾蘭盛産的食物,成爲(wèi)讓全世界聞名的美食佳肴;午餐通常是愛爾蘭人的主餐,他們一般習(xí)慣去小酒館或酒吧點幾道小菜在配上一杯愛爾蘭黑啤酒當(dāng)午餐,是非常具有當(dāng)?shù)靥厣挠貌头绞健?/p>
面包 :愛爾蘭面包種類衆(zhòng)多,有小麥面包、蜂蜜面包、葡萄幹面包及蘇打面包等等,其中以蘇打面包最爲(wèi)有名。
肉類與海鮮:愛爾蘭肥沃的田地培育出質(zhì)量優(yōu)良的羊肉及牛肉。愛爾蘭四面環(huán)海,因此海鮮就是不可不嘗的美食了,比如肥滿的牡蠣、新鮮的龍蝦和美味的三文魚,其中三文魚因其高營養(yǎng)價值而成爲(wèi)烹飪首選。推薦菜——土豆餅配熏三文魚,每一塊土豆餅上都放上熏三文魚,再在上面塗上奶酪,味道鮮美,回味持久。
奶酪:愛爾蘭豐沃的牧地造就了質(zhì)量優(yōu)良的奶酪,讓愛爾蘭奶酪成爲(wèi)當(dāng)?shù)刂奶禺b。
愛爾蘭燉羊鍋:愛爾蘭燉羊鍋肉質(zhì)鮮嫩,搭配大量的胡蘿蔔、薏仁、蔬菜與洋芋,讓湯頭清香,沒有羊騷味。
黑麥啤酒: 愛爾蘭以健力士(Guinness)黑麥啤酒而聞名,是一種用大麥芽及蛇麻子釀制而成的黑麥啤酒,濃烈的焦味與飲後甘醇的口感,是搭配愛爾蘭美食的最佳飲品,深受愛爾蘭民衆(zhòng)的喜愛,黑麥啤酒有很多種喝法,加上咖啡奶酒後味道特別香甜順口,是許多來愛爾蘭旅遊的遊客必嘗的獨特味道;愛爾蘭還有許多著名的酒類,如威士忌(IrishWhiskey)、愛爾蘭墨菲黑啤酒(Murphy’s Irish Stout)和基爾肯尼啤酒(Kilkenny beer)等。
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