巴西菜,肉質(zhì)十分鮮美,食用時(shí)配上2片鮮橙及巴西黑豆等。在葡萄牙很流行一道巴西菜,可以多種方式食用,最出名的方式就是服務(wù)生端上鮮肉和熱石,顧客自己將肉放上去,自己控制生熟度,味道和炭烤的不同。
1.葡萄牙餐館的分量普遍偏大,肉多、油重、所以比較耐久,但是卡路里很高。如果吃不下就沒(méi)必要從頭餐到甜點(diǎn)全都吃遍,可以根據(jù)自己的食量點(diǎn)菜。
2.一般在入座的時(shí)候侍者會(huì)端來(lái)切好的面包、奶油、沙丁魚(yú)醬、橄欖。一般每樣價(jià)格都在菜單第一頁(yè),沒(méi)有價(jià)格的可以拒絕付款。侍者會(huì)根據(jù)你吃的東西收取價(jià)格,不是上了桌的都要付款?! ?/div>
3.出現(xiàn)問(wèn)題請(qǐng)索要意見(jiàn)(Livro de Reclama o),每家餐館必備。
4.葡萄牙的飲食比較平民化,不像法國(guó)大餐或者意大利大餐那么講究。前菜可以是湯或者沙拉等,然后是主菜,最后是甜點(diǎn)、咖啡,如果有興致還可以來(lái)杯烈酒助興、助消化。
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