香港不僅是“購(gòu)物天堂”，更享有“美食之都”的美稱。當(dāng)你“血拼”到筋疲力盡的時(shí)候，不妨尋個(gè)小店坐下來(lái)好好品嘗一下香港的美食，絕對(duì)讓你“返尋味”。定居香港的新移民朋友更可以在街頭巷尾的美食老店中體驗(yàn)港式飲食和香港民風(fēng)，這也是快速融入新環(huán)境的好辦法。下面就由小編帶著大家一起尋味藏在香港街頭巷尾的美食老店吧！

勝香園

這個(gè)是中環(huán)甚至是整個(gè)香港最有名的茶檔之一，經(jīng)常可以在電視上看到她的身影。這里其實(shí)是一個(gè)露天的大排檔，店鋪外常常排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，不想排隊(duì)就早上去吧，看看忙碌的阿姐們互相抬杠，悠閑地吃個(gè)港式早餐，體驗(yàn)最地道的香港。

番茄湯底的各種粉面是這里的招牌，湯底濃郁的番茄牛肉通粉和碎牛肉番茄公仔面幾乎是每桌必點(diǎn)?？墒桥Ｓ蜋幟鄞啻嗖攀俏业膼?，烤得香脆的豬仔包涂上牛油和蜂蜜，再擠上新鮮檸檬汁，然后有愛地?cái)[成了米奇的形狀。又香又脆的面包加上清新的檸檬香味，比番茄面更加吸引我。

飲品方面，要試試他們的咸檸七，杯子里的咸檸檬已經(jīng)貼心地幫你戳好了，自己倒進(jìn)冰凍的七喜，簡(jiǎn)直是消暑神器。

地址：中環(huán)美輪街2號(hào)排檔

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至六: 08:00-17:30; 星期日: 休息

水記

水記隱藏在中環(huán)的一條小路上，環(huán)境比勝香園還要差一點(diǎn)，只是一個(gè)鐵皮小店外加幾張桌子，但是憑著出色的牛雜和炸魚皮在中環(huán)屹立多年不倒。

他家的營(yíng)業(yè)時(shí)間也比較任性，第一次是和朋友在中環(huán)閑逛的時(shí)候路過(guò)，人家休息；第二次特意去吃，那條路修路，人家暫停營(yíng)業(yè)；到了第三次終于吃上了，卻沒(méi)吃到馳名的牛沙瓜和魚皮。牛沙瓜與瓜沒(méi)有任何關(guān)系，而是牛的其中一個(gè)胃。是他家的隱藏菜式，每日限量四碗，一般都會(huì)被熟客預(yù)定了，真是可遇不可求??！

即使吃不上牛沙瓜，別的出品也是值得一試的，他家的牛雜頗有水準(zhǔn)的，清洗得十分干凈沒(méi)有任何內(nèi)臟的異味。難怪每天午飯時(shí)間都會(huì)看到很多穿著西裝或套裝的白領(lǐng)汗流浹背地?cái)D在這個(gè)路邊攤，就為了一吃一碗牛雜面。

地址：中環(huán)吉士笠街2號(hào)牌檔

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至六：11:30-17:45；星期日：休息

威記

威記是中環(huán)的老字號(hào)粥店，早上時(shí)分，店里擠滿了吃早餐的客人，店員麻利地地招呼各個(gè)客人坐下。店里大部分都是附近過(guò)來(lái)解決早飯的街坊，另外還有像我這種游客。而我旁邊的是一個(gè)一邊往粥里加辣椒醬一邊吃得很歡樂(lè)的老外，這樣場(chǎng)景相信在香港以外的地方很難看到。

作為傳統(tǒng)粥店，賣的就是各式粥品以及配粥吃的油器（各種炸的點(diǎn)心），另外還有腸粉和蘿卜糕等常見的早點(diǎn)。

試了招牌的白粥和炸兩，白粥煮得軟綿，帶著清新的米香；炸兩略嫌不夠脆但勝在有腸粉的米香來(lái)彌補(bǔ)。原汁原味的清蒸蘿卜糕能嘗到蘿卜本身的清甜，吃膩了香煎蘿卜糕和XO醬炒蘿卜糕，來(lái)一份小清新吧。

地址：中環(huán)士丹利街82號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日:07:00-19:00

科記

以豬扒飯聞名的上環(huán)老字號(hào)，第一次去的時(shí)候人家假期休息，吃貨如我，很執(zhí)著地第二天一大早再去。別的客人都在吃面或者多士做早餐，我的早餐卻是豬扒飯，誰(shuí)讓這是人家招牌呢。帶骨豬扒煎得香脆再澆上醬汁，很家常的味道，肉質(zhì)稍微有點(diǎn)粗，卻比那些被嫩肉粉腌得連肉味都沒(méi)有的要強(qiáng)多了。

忽然傾盆大雨，我在店里避雨聽老板和街坊拉家常，說(shuō)起很多街坊都把店面賣出去，像這樣堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)的老店越來(lái)越少，我心里默默地祈求老板你們一定要堅(jiān)持下去??！

地址：上環(huán)蘇豪荷李活道200號(hào)J-K舖

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至五：07:00-16:30；星期六：07:00-15:30；星期日及公眾假期休息

豪華茶餐廳

匿藏在灣仔的一個(gè)小店，環(huán)境完全名不副實(shí)，不過(guò)勝在便宜好吃。

他家的豬扒面的豬扒另外用碟子上，以免面湯把香脆的豬扒泡軟，太貼心了有木有。如果說(shuō)科記的是精瘦結(jié)實(shí)版，這里的就是豐腴版，別有一番滋味。十幾塊港幣一份豬扒面難道不是良心價(jià)？

雖說(shuō)豬扒面分量很足，但作為咖央（椰漿、蛋和斑蘭葉等調(diào)成的醬料）腦殘粉，我還是忍不住鯨吞了一塊奶央多！啊，蛋牛治也不錯(cuò)的說(shuō)。

地址：灣仔莊士敦道226號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日: 05:00-19:00

富記

富記是多面手，腸粉、燒臘、小炒、滾湯統(tǒng)統(tǒng)都有水準(zhǔn)。及弟粥我平時(shí)是不吃的，因?yàn)榇蟛糠侄甲龅貌缓?，?nèi)臟的異味可以毀掉一碗粥。但是富記的及第粥讓我徹底改觀。粥底綿滑，內(nèi)臟也處理得干凈之余火候也控制得好，又鮮又嫩。

這里還有獵奇燒鵝粥，燒鵝是好的，粥是好的，但放到一起有種非常微妙的感覺(jué)。大家還是試試燒鵝髀瀨粉吧，那只油亮油亮的大鵝髀無(wú)比吸引。要是冬天去，別忘了點(diǎn)個(gè)滾湯，魚頭魚云或者魚腩配上豆腐和時(shí)令蔬菜，簡(jiǎn)直太治愈了！

地址：旺角花園街104-106號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日: 07:30-23:30

中國(guó)冰室

中國(guó)冰室是位于旺角廣東道街市的一家老字號(hào)，環(huán)境的氛圍，讓這里成為很多導(dǎo)演愛用的取景地，由其是二樓的卡座，拍攝過(guò)很多對(duì)談的情景?！?span>PTU》、《江湖告急》、《全職殺手》、《性工作者十日談》等電影都可以看到中國(guó)冰室的身影。

雖然這里的上鏡機(jī)會(huì)很多，卻一直保持著低調(diào)平實(shí)的作風(fēng)，反而讓大家可以吃得更加舒心，不會(huì)像一些出名的茶餐廳一樣人擠人。在二樓的卡座，喝杯香滑濃郁的熱奶茶，吃一件新鮮出爐的蛋撻，這才是香港茶餐廳的正確打開方式。

地址：旺角廣東道1077A舖

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日: 06:00-19:00

合益泰

位于深水埗腸粉名店，傳說(shuō)每天賣掉的腸粉多達(dá)五六千條，在剛剛新鮮出爐的2015香港米芝蓮榜上有名。他家的腸粉又滑又有米香，澆上麻醬、甜醬、辣醬，再曬上大量芝麻，是一種平實(shí)的美味。

小店除了腸粉，還有粥、燒麥、豬皮等小吃出售，不過(guò)遠(yuǎn)不及腸粉來(lái)得精彩，所以如果店內(nèi)沒(méi)有位置，大可以打包站在店外站著吃，據(jù)說(shuō)他們外賣的腸粉更加新鮮呢。

地址：深水埗桂林街121號(hào)地下

維記

同樣位于深水埗的維記，絕對(duì)是“我很丑，但是我很好吃的代表”。雖說(shuō)食物的色香味都很重要，但是維記的豬潤(rùn)面（或者豬潤(rùn)牛肉面）那么鮮甜，我就寬恕它那丑陋的樣子吧。

上面浮滿的那些碎末讓我想起小時(shí)候媽媽給我做的豬潤(rùn)水，現(xiàn)在她越來(lái)越懶得給我做了，我也只能到維記去回味一下。

另一鎮(zhèn)店之寶是咖央西多士，兩片涂滿自家制咖央醬的面包蘸滿蛋漿煎得金黃，沒(méi)有一般夾花生醬的西多士那么膩，還多了一份獨(dú)特的香味。

深水埗福榮街62號(hào)及66號(hào)地下及北河街165-167號(hào)地下D號(hào)

星期一至五：6:30 – 20:30 星期六、日及公眾假期：6:30 – 19:15

公和豆品廠

從充滿歲月痕跡的店鋪環(huán)境就可以看出這是家屹立多年的老店，公和以前鋪后工場(chǎng)的形式運(yùn)作，多年以來(lái)一直堅(jiān)持在店鋪后的工場(chǎng)制作豆腐花和豆腐。公和使用加拿大非基因改造豆，并堅(jiān)持用傳統(tǒng)的石磨來(lái)制作豆制品，更好地保留了黃豆的原味。即使環(huán)境陳舊，多年來(lái)一直有很多忠實(shí)粉絲。

工場(chǎng)每日凌晨一時(shí)半已開始制作，供早上發(fā)售，店中的豆腐一賣完，工場(chǎng)馬上把新鮮制作的補(bǔ)上，新鮮有益的豆腐很受歡迎，平均日賣70板豆腐。除了可以買回家的豆腐和腐竹、腐皮、豆卜等各式豆制品，大家也可以在店里坐下來(lái)馬上品嘗百年豆制品老店的味道。店里有豆腐花、豆?jié){、煎釀豆腐和煎釀豆卜等小吃出售。

地址：九龍深水埗北河街118號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日: 07:00-21:00

投資有風(fēng)險(xiǎn)，以上信息供參考。