西班牙投資移民關(guān)注西班牙生活攻略 ：火腿是西班牙非常著名的食材，這種特殊的火腿在西班牙語(yǔ)叫做哈蒙(jamón)，專(zhuān)門(mén)用來(lái)生吃。據(jù)說(shuō)根據(jù)豬的種類(lèi)不同，哈蒙還可以細(xì)分。在馬德里有一家非常有名的火腿店叫Museo del Jamon，從老百姓價(jià)格到高級(jí)貨一應(yīng)俱全，便宜的有十幾歐元一公斤的，貴的有百多歐元一公斤。

從名字直譯來(lái)說(shuō)就是火腿博物館，Museo del Jamon火腿店在馬德里絕對(duì)是非常著名的，好像這里并不只是火腿專(zhuān)賣(mài)，二層是餐館，一層則是可以買(mǎi)火腿帶走或者干脆站在里面堂吃。從外觀(guān)來(lái)說(shuō)，西班牙火腿與中國(guó)南方的臘肉有很大程度上的相似，外面已經(jīng)被風(fēng)干。不過(guò)與臘肉不同的是，切開(kāi)之后西班牙火腿絕對(duì)算得上是鮮嫩，里面粉嫩色的豬肉讓人看著都有想吃的欲望。

在這里，由于品種齊全，所以店員會(huì)在你挑好火腿之后為你切好，感覺(jué)有點(diǎn)像在國(guó)內(nèi)做羊肉切片，刀工不錯(cuò)每一片切的都很薄，在燈光下面晶瑩剔透。

這種火腿由于是已經(jīng)腌制好了，所以已經(jīng)是帶有咸味，嚼在嘴里韌性十足同時(shí)又保持了鮮肉的嫩滑?？偠灾X(jué)得西班牙火腿真如這個(gè)民族一樣，充滿(mǎn)了令人激動(dòng)的元素，曾經(jīng)看到西班牙人說(shuō)，在婚禮上，火腿就像新娘一樣不可缺少，現(xiàn)在看來(lái)，有道理的。

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