移民美國需了解美國生活攻略:如果你在美國高級(jí)餐廳就餐,看到身邊服務(wù)生正在做一些奇怪的手勢,不要訝異,這只是餐廳員工間流行的秘密手語罷了。
日前,美國《華盛頓郵報(bào)》記者采訪了華盛頓高級(jí)餐廳BLT牛排館的經(jīng)理亞當(dāng)·桑德斯,為大家揭開頂級(jí)餐廳服務(wù)生通用手語的秘密。
桑德斯告訴記者,高級(jí)餐廳里是絕對(duì)禁止大聲喧嘩的,因此,每當(dāng)有突發(fā)狀況時(shí),服務(wù)生就會(huì)打出特別的手勢通知其他人幫忙。為免打擾顧客用餐,這一切通常是在顧客毫無察覺的情況下進(jìn)行。
對(duì)服務(wù)生來說,這些手語可是他們必不可少的工作技能——只要一個(gè)簡單的小動(dòng)作,就能告訴同伴來客是這里的VIP,還是個(gè)不討人喜歡的“吃貨”。
桑德斯舉例說,當(dāng)有重要的客人光臨該店時(shí),服務(wù)生就會(huì)用橫向的剪刀手通知其他伙伴,表示有VIP光顧,需要大家特別注意。此外,他們也會(huì)用一系列手勢表示點(diǎn)酒水、清理桌子等事務(wù)——伸平手掌稍加晃動(dòng)的意思是點(diǎn)白水,像水母游動(dòng)的手指表示要蘇打水。
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