如果葡萄牙移民朋友曾品嘗過(guò)葡萄牙的葡萄酒，那您定會(huì)為其驚嘆不已——因?yàn)樗鼤?huì)給你太多的驚喜!葡萄牙本土葡萄品種繁多，葡萄酒的口味更是豐富多樣。除此之外，在保留傳統(tǒng)方法的基礎(chǔ)上，他們還進(jìn)行改良，不斷釀造出獨(dú)具葡萄牙特色的現(xiàn)代葡萄酒。

葡萄牙的本土葡萄品種勘稱國(guó)家寶藏。它們令人興奮，卓越超群。葡萄牙葡萄酒愛(ài)好者世代賞鑒，贊譽(yù)有加，并且其品質(zhì)和聲譽(yù)已經(jīng)足以吸引世界其他地區(qū)的葡萄酒家的目光。這里只列舉幾種上乘酒品!

阿瓦里諾

阿瓦里諾葡萄釀造的白葡萄酒個(gè)性鮮明，口感豐富，具礦物感，帶有桃子和柑橘的水果味，有時(shí)也有熱帶水果鮮花的氣息。這種高品質(zhì)白葡萄酒在葡萄牙西北部久享盛譽(yù)，主要種植于綠酒產(chǎn)區(qū)北部的利馬河和米尼奧之間的地區(qū)，與西班牙接壤(你可能已經(jīng)見(jiàn)過(guò)西班牙語(yǔ)名稱，阿爾巴利諾(Albariño))。該品種的產(chǎn)區(qū)中心是著名的綠酒次級(jí)產(chǎn)區(qū)蒙桑蒙加蘇。阿瓦里諾葡萄酒相比絕大多數(shù)綠酒產(chǎn)區(qū)的種類質(zhì)地更醇厚，酒精含量也更高，通常作為獨(dú)立品種裝瓶貼標(biāo)。新釀口感好，陳釀同樣可出佳品。葡萄牙其他地區(qū)的種植戶都認(rèn)可阿瓦里諾的品質(zhì)，種植面積也在逐漸南擴(kuò)。

阿蘭多

阿蘭多·貝得納葡萄所釀白葡萄酒氣味優(yōu)雅、具礦物感、帶有檸檬和蘋果味，新釀新鮮可口，越陳則口感越復(fù)雜。阿蘭多是著名布塞拉白葡萄酒的主原料，該酒品質(zhì)上乘典雅，產(chǎn)自里斯本以北。這種晚熟型葡萄的一個(gè)顯著優(yōu)點(diǎn)是即使在炎熱氣候條件下也保留了明顯的酸度。因此全國(guó)范圍都有種植。它通常與其他白葡萄酒調(diào)和以增加新鮮感和典雅氣息。寒涼的綠酒產(chǎn)區(qū)也很適宜種植，那里它被稱為貝得納葡萄。其爽脆的酸度同樣適合于起泡酒。

菲諾皮爾

菲諾皮爾葡萄所釀白葡萄酒清淡、芬芳、帶有果香，口味上類似麝香酒——帶有花香和柑橘味。早期采摘釀造的酒口感最新鮮，適合作為新釀飲用。也可制成起泡酒，如果偶爾晚些采的話還可制甜酒。作為葡萄牙種植最廣泛的白葡萄品種，幾乎到處都可見(jiàn)其身影，最主要集中在西海岸附近，包括塞圖巴爾半島、特茹、里斯本和百拉達(dá)，菲諾皮爾有時(shí)也被稱作瑪麗谷。

恩霍扎多

恩霍扎多葡萄所釀白葡萄酒品質(zhì)典雅、酒體均衡、醇厚，蘊(yùn)含精致花香和柑橘香氣，有時(shí)也帶有強(qiáng)烈礦物質(zhì)特色。新釀口感純粹，經(jīng)過(guò)橡木桶發(fā)酵或醇化也可以相當(dāng)上乘，典雅端莊且層次均衡的酒，可窖藏?cái)?shù)年以增加豐富性。北部的杜奧是其主產(chǎn)區(qū)，無(wú)論單品種或混合酒都屬于葡萄牙最令人稱道的白葡萄酒。即使在炎熱氣候中，恩霍扎多葡萄都可以保持新鮮的酸度，成熟后更佳，但不會(huì)過(guò)甜。葡萄牙華人朋友有時(shí)間的話，還可以前往北部的杜奧觀賞一下葡萄園，一定不會(huì)讓你失望的哦!

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