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香港移民享受香港生活:清明小長(zhǎng)假剛過,不少人還沉浸在踏春郊游中意猶未盡,五一假期就開啟倒計(jì)時(shí)模式了。不少人表示,幸福來得太突然,還沒想好如何安排。五一假期不妨去“亞洲美食之都”——香港,品嘗香港地道美食。

香港人的娛樂精神深入人心,但敬業(yè)精神更是聞名,這種精神也體現(xiàn)在創(chuàng)作美食上,挑剔廚具,制作方法保持原始,湯要用最粗最慢的砂鍋而非工業(yè)化高壓鍋文火慢煲上幾小時(shí);食材要挑最野最自然的而非飼料、抗生素催大的。一份小點(diǎn)心定要配上各種色彩的精細(xì)調(diào)料。那種時(shí)候,你足可以佩服香港人在對(duì)待美食方面的一絲不茍。因此,香港享負(fù)“亞洲美食之都”的美譽(yù)

在菜品方面,香港傳統(tǒng)本地菜以廣府菜、客家菜及潮州菜為主,盆菜則是新界原居民在節(jié)日時(shí)的傳統(tǒng)菜。西貢、南丫島、流浮山和九龍鯉魚門則是吃海鮮的熱點(diǎn)。

作為國際大都市,香港飲食深受外來飲食文化影響。中環(huán)蘇豪區(qū)、灣仔及尖沙咀酒吧林立,而慕尼黑啤酒節(jié)更于尖沙咀廣東道舉辦了20多年。其他如日、韓、臺(tái)、越、泰、印度及歐洲的菜系隨處可見,能滿足各種刁鉆的吃客,“美食天堂”的稱號(hào)安在香港身上可謂名符其實(shí)。

香港的食肆十分多樣,除了大酒樓、高級(jí)飯店,茶餐廳、大排檔、冰室乃至街頭專門小食店,應(yīng)有盡有。也許只有在香港這樣一個(gè)中西混雜的地方,才會(huì)產(chǎn)生出茶餐廳這樣獨(dú)特的東西。茶餐廳原本賣一些三文治、咖啡等廉價(jià)西式小吃,后來引入各種傳統(tǒng)小炒,并自創(chuàng)不少美食。而大排檔及冰室也曾經(jīng)是非常普遍的食店。此外,香港街頭小食也是多姿多彩,例如砵仔糕、雞蛋仔、叮叮糖、煎釀三寶、碗仔翅等小食都頗為著名。

以下就給大家推薦可以品嘗到地道的香港美食的好去處:

銅鑼灣食街

銅鑼灣食街的最大特色是集世界各國佳肴于一街,且大都是露天雅座,帶有別樣風(fēng)情。

SoHo荷南美食區(qū)

夾道的餐廳和酒吧小巧雅致,提供法國、尼泊爾、意大利、墨西哥及印度等地的風(fēng)味美食,是極受香港土著歡迎的吃喝玩樂的地方。

赤柱

赤柱是個(gè)陽光燦爛的海邊小鎮(zhèn),小鎮(zhèn)上林立著具有歐陸風(fēng)情的特色餐廳、酒吧和露天茶座,部分海景餐廳更是浪漫得一塌糊涂。供應(yīng)的佳肴選擇多樣,中、美、意、法、泰、印和越南任你選。如果不嫌遠(yuǎn),赤柱絕對(duì)值得一去。

蘭桂坊

蘭桂坊的名氣可以這么形容,地球人都知道。短短的L型上坡小路,擠著90多家中高檔餐廳及酒吧,滿街都是中產(chǎn)階級(jí)、老外和游客。到這里可以嘗遍世界各地料理、暢飲酣歌。

星街小區(qū)

星街小區(qū)以太古廣場(chǎng)三座為中心,由附近的日街、月街、星街及永豐街等組成。集各式各樣的藝?yán)?、時(shí)尚精品店及歐美餐廳等于一體。

紅磡黃埔新天地和黃埔美食坊

紅磡的黃埔新天地和黃埔美食坊里,大江南北美食扎堆,家家餐館各展所長(zhǎng),港式牛排、粥品、粉面、燒臘、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、車仔面、餃子、懷舊小吃、新加坡美食等,價(jià)格也不貴。

山林道蘇豪區(qū)

香港十分著名的美食區(qū),這里餐館林立,無論想吃中式菜還是歐亞美食都可以在蘇豪區(qū)得到滿足。

九龍城

由五六條街組成的美食圈,大部分都是小店,但菜式味美價(jià)廉,連刁鉆食客都比較青睞此地。各國餐廳云集,最多的是東南亞菜館,其中泰國餐館又占了1/3。也有不少香港老式簡(jiǎn)裝餐館,常能看到左鄰右里趿著人字拖造訪,往往卻是這種店里的廚師不可小覷,做出來的廣東菜、潮州菜、越南菜、清真菜和地道的港式甜品等令人回味無窮,實(shí)在是美食天堂。要體驗(yàn)真正的香港味,來九龍城就對(duì)了!

西貢

西貢是香港吃海鮮最有名的地方之一。這里大部分地方都沒有被開發(fā),仍保存著郊野原始的美,難怪被譽(yù)為“香港的后花園”,是香港本地人周末休閑的時(shí)常去處。西貢的海鮮餐館也大多露天,即使是最有名的海鮮店,也是大排檔的設(shè)施,但海鮮絕對(duì)鮮美可口。


投資有風(fēng)險(xiǎn),以上信息供參考。

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