美國大學(xué)研發(fā)出黑色番茄 番茄味濃郁可防癌癥
2015/06/26 09:53:02
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作者:世貿(mào)通移民
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關(guān)注美國投資移民關(guān)注美國科技發(fā)展：一種黑色番茄正首次在英國得到種植，這種神奇的超級蔬菜具有抵禦癌癥的潛力。它含有豐富的花青素，這種抗氧化劑有助于防禦癌癥、糖尿病和肥胖癥。
今年66歲的雷·布朗來自英國德文郡，經(jīng)營著一家植物種子店。他第一次遇到這種番茄是去年冬天，一位顧客送給他一個(gè)標(biāo)有“黑色番茄”的神秘包裹。今年開春播種後，藤蔓上果真結(jié)出了烏黑的番茄，著實(shí)令他大吃一驚。這種番茄是由美國俄勒岡州立大學(xué)研發(fā)出來的。番茄表皮特有的烏黑色是其基因突變的結(jié)果，也讓它含有的能促進(jìn)健康的抗氧化劑含量高于它的“紅色表親”。布朗說他已經(jīng)吃過很多自己親手種植的黑色番茄了，味道相當(dāng)不錯(cuò)，有濃郁的番茄味。
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