美國人在吃主食之前,一般都要吃一盤色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作爲(wèi)開胃食品,牛排、豬排和雞(腿)爲(wèi)主食,龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類,甚至包括淡水魚被統(tǒng)稱爲(wèi)海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛且?guī)缀醭闪吮夭豢缮俚氖澄?。另外,?yīng)特別注意的一點,如有吃剩的食物,一定要打包帶回家,以免浪費。
美國人在吃飯的時候是刀叉並用,而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此,在應(yīng)邀與美國朋友一起吃飯時,應(yīng)特別注意他們的用餐習(xí)慣。一般情況下,餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐叉,外邊的餐叉供你吃色拉,裏邊的餐叉用于吃主食和其它點心食品,餐刀用來切肉食。如果你兩手並用,應(yīng)左手握叉,右手握刀,而且一次握刀時間不能太長。
美國人的早餐有:炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤面包、松餅、桔子汁以及咖啡等。
如果你是初到美國餐館用餐,那麼應(yīng)該注意如下事項:
1、選擇合適的餐館(如:家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等);
2、餐館營業(yè)時間(上午11:30開門營業(yè),直到夜晚);
3、一般都應(yīng)事先預(yù)訂餐位;
4、到達(dá)餐館後,不能徑直地到餐桌旁入桌,除非餐廳有“隨意就坐”的告示;
5、付款時,別忘了留給服務(wù)員一定比例的小費(一般爲(wèi)實際總額的10%~15%)。
隨著美國人生活節(jié)奏的加快,快餐食品便應(yīng)運而生。其快餐連鎖店遍及世界各地,其中,影響最大的當(dāng)屬麥當(dāng)勞快餐連鎖店。供應(yīng)的快餐食品有:漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。在麥當(dāng)勞,千萬記得,吃完要把垃圾自己清理,拖盤放到垃圾箱上,否則會是白眼!